当岭南立秋的第一波鲜
遇上“健康本真”的粤式火候
会酝酿出怎样熨贴身心的秋日滋味？
在南沙体育馆的静谧一隅，悄然隐藏着一家名为“钧泰轩”的粤菜中餐厅。钧泰轩秉持“健康为源，本真至味”的核心理念，凭借其对粤菜经典烹饪技艺精髓——“清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻”的深刻诠释与极致践行，成为食客心中的粤菜标杆。
藏在体育馆旁的粤味秘境
走进餐厅，大堂整体设计高端大气，在视觉呈现上，巧妙地注入网球元素，让空间在大气之余更添一份独特的运动美学。
后厨是钧泰轩味觉的起点，也是匠心的窗口。厨房的洁净与餐厅的雅致相互映衬，让每一位食客在品味粤味佳肴的同时，更能沉浸在这份由内而外的惬意与安心之中。
钧泰轩拥有宽敞舒适、功能完善的用餐环境。店内设有12间风格雅致包厢，1间多功能厅，能满足不同场景的宴请与聚会需求。
同时，钧泰轩以专业、细致、高效的服务著称，致力于让每一位客人都能感受到宾至如归的温暖。
镇店拿手招牌菜，鲜香滋味忘不了
钧泰白切鸡
钧泰轩严选养足240天的山上放养式走地鸡，遵循传统古法浸煮。鸡皮色泽金黄透亮，鸡肉紧实鲜嫩，尽显“鸡有鸡味”的真谛。
搭配秘制姜葱蓉，入口鲜香满溢，清爽不腻，是立秋“贴膘”又不失清爽的经典之味。
砂锅焗罗氏虾
硕大饱满的罗氏虾浸润在秘制酱汁中，咬一口便能感受到虾肉的滑嫩鲜香，一口一个根本停不下来，是一道让人欲罢不能的珍馐美馔。
高温焗制瞬间锁住虾肉的汁水与鲜甜，虾壳焦香酥脆，虾肉Q弹紧致，酱汁浓郁入味中裹着交织缠绕的蒜香与豉香。揭盖瞬间香气扑鼻，暖意融融，是点燃秋日味蕾的热情之选。
油盐蒸黄脚立鱼
选用南沙本地新鲜肥美的黄脚立鱼，仅以油盐简单调味，清蒸锁鲜。鱼肉洁白如蒜瓣，细腻嫩滑到极致，入口即化。
油盐的咸香恰到好处地烘托出海鱼本身的清甜与鲜美，是品尝大海原生馈赠的绝佳方式，秋日食之，温润滋补。
石橄榄炖鲜鲍汤
精选肉质肥厚的鲜活鲍鱼，与清热润肺的珍品石橄榄文火慢炖数小时。一碗下肚，瞬间抚平秋燥，滋养身心，是秋季养生汤品的上佳之选。
杨枝甘露
杨枝甘露选用当季芒果熬制浓香芒果汁，加入清甜柚粒、Q弹西米，再淋上香醇椰奶。
口感层次丰富，芒果的香甜、柚子的微酸、西米的爽滑、椰奶的醇厚完美融合。冰凉爽滑，甜而不腻，为一席秋日盛宴画上甜蜜的句号。
“贴了秋膘”，还要“贴”运动
“贴秋膘”后，可别让热量悄悄囤积 。此时不妨带着朋友家人移步钧泰轩旁边的网球场，用一场运动给身体“松松绑”。
南沙国际网球中心拥有国际标准网球场27片（21片硬地、6片红土），是粤港澳大湾区球场数量最多，风雨球场及室内场馆最多，红土球场最多，配套设施最齐备的网球中心。同时，网球中心配套钧泰酒店，钧泰轩中餐厅和健身中心。
当“贴秋膘”的幸福感遇上运动的酣畅感，让人在南沙的秋日里，既尝得到时节的厚味，又触得到生活的鲜活。
南方+记者 李心迪
通讯员 南沙商务宣
股票正规杠杆平台,楠希配资,股票讨论交流最大的平台提示：文章来自网络，不代表本站观点。
